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這幾週帶領寶貝一起動手製作地瓜創意料理~~

這次我們將一起做地瓜造型饅頭囉!!

 

放蒸好的地瓜塊  倒入鮮奶

加牛奶、酵母水   倒入中筋麵粉

許多步驟跟製作地瓜球相近,

邀請寶貝出來協助前置作業都很順利喔!!

比較不一樣的是,加了鮮奶以及發酵粉,

讓寶貝觀察麵糰發酵後的樣子!

因為沒有看錯,所以大家看到發酵膨脹的麵糰都覺得新奇呢!!

觀察發酵前的麵糰   發酵後

依序分小麵糰給寶貝們一起搓揉並自己進行創意造型饅頭!!

有小烏龜、小花、還有小兔子呢~~

放進蒸籠前

等待饅頭蒸好後,更是品嘗自己製作的饅頭!!更是津津有味呢~~

地瓜饅頭出爐囉~    地瓜饅頭真好吃!!

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